San Valentino

Il culatello nostrano stagionato da noi
Il grissino di sfoglia con glassa di grana padano
La catalana di seppie tiepida con patate, julienne di verdure e pomodorini pachino

Il risotto con tartare di gamberi, julienne di petali di rosa e basilico

La tagliata di angus con olio caldo del Garda e aromi
L’indivia belga alla griglia

Il dessert di san Valentino

Il caffè

Vini selezionati dal nostro sommelier

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