IL MERCATINO DI NATALE DI ANTIPASTI CON LE ISOLE DEL GUSTO
La via del mare e dell’oriente:
sushi giapponese fatto da noi, selezione di carpacci di pesce, catalana di polpo con patate, spiedini di mare al vapore con verdure, capesante gratinate, gamberetti all’olio e limone del garda
I pani e le focacce:
street food con mini hamburger di manzo selezionato e mini hot dog fatti da noi, brioches salate calde, piadine farcite
L’orto delle verdure:
giardiniera di verdure in agrodolce, salvia in tempura, conetti con verdurine fritte, frittino di cipolle, melanzane, zucchine, finocchi e indivia belga alla griglia
Salumi e formaggi:
coppa piacentina, alzata di culatello dolce, salame nostrano della nostra cantina, mortadella dop di Bologna, quiche loraine, scaglie di grana con mostarda, formaggella di Tremosine
E l’angolo dei fritti con olio BIO
IL RISOTTINO AI FRUTTI DI MARE SGUSCIATO E JULIENNE DI LIME FRESCO
LE CARAMELLE FATTE A MANO CON RADICCHIO TREVISANO E PROVOLA DOLCE AL BURRO E SALVIA
LA PIACAHNA DI ANGUS ALLE BRACI CON OLIO CALDO E SALE DA CHURRASCO
LE PATATE A CUBETTI CON AROMI
IL DESSERT DI NATALE
IL CAFFE’ 100% ARABICA
VINI SELEZIONE PRESTIGE BARATELLO
EURO 60,00
BAMBINI 0/3 ANNI GRATUITI
BAMBINI 4/10 ANNI METÀ PREZZO