Le Sfiziose per palati raffinati
Angelo
€ 11,50Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, a fine cottura culatello di Parma, Speck del Tirolo
Baratello
€ 11,50Pomodoro, mozzarella, porcini all’olio, a fine cottura grana padano a scaglie, bresaola punta d’anca
Bianca zola e mela
€ 9,00Mozzarella fior di latte, gorgonzola, mela a fette
Bianca ai porcini
€ 11,50Crema di porcini, mozzarella fior di latte, porcini all’olio, a fine cottura grana padano a scaglie
Culatello
€ 10,50Pomodoro, mozzarella, a fine cottura culatello di Parma
Delicata
€ 11,50Pomodoro, mozzarella fior di latte, a fine cottura rucola, scaglie di grana padano e culatello di Parma
Golosa
€ 11,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, a fine cottura scaglie di grana padano e culatello di Parma
Panzerotto - calzone aperto
€ 9,00Mozzarella fior di latte, grana padano, gorgonzola, salame piccante
Porcini
€ 11,50Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini all’olio, a fine cottura scaglie di grana padano
Panna e culatello
€ 11,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, panna, a fine cottura culatello dolce di Parma
Calamari
€ 12,00Pomodoro, mozzarella, calamari fritti
Frutti di mare
€ 12,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, gamberi, insalata di mare
Saporita
€ 9,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe all’olio, cipolle, olio all’aglio, salame piccante
Bianca gamberi e zucchine
€ 11,00Mozzarella fior di latte, gamberi, zucchine grigliate
Le Light
Bufalina
€ 11,00Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini pachino, a fine cottura basilico in foglia
Italia 2006
€ 10,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, asparagi, pomodorini pachino, a fine cottura scaglie di grana padano
Vegetariana
€ 9,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure alla griglia: melanzane, zucchine, trevisano
Novella
€ 11,00Pomodoro, mozzarella di bufala, verdure novelle e scaglie di grana padano
Le ricercate
Raffinata
€ 13,00Mozzarella fior di latte, gamberi al vapore, salmone affumicato da noi, olio extra vergine d'oliva, basilico fresco
Bologna
€ 10,00Mozzarella fior di latte, mortadella DOP di Bologna, granella di pistacchio, burratina di Battipaglia, scamorza affumicata
Friarielli e salsiccia
€ 9,00Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli, scaglie di grana a fine cottura
Lucia
€ 9,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno, pacetta in cottura, scamorza affumicata
Le Tradizionali
Capricciosa
€ 8,50Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio, carciofi all’olio
Calzone
€ 8,50Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio, carciofi all’olio
Prosciutto e funghi
€ 8,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio
Tonno e cipolle
€ 8,50Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle
Diavola
€ 8,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante, peperoni alla griglia, peperoncino macinato
Margherita
€ 7,00Pomodoro, mozzarella
Marinara
€ 6,00Pomodoro, basilico, olio all’aglio
Prosciutto cotto
€ 7,50Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto senza polifosfati
Pugliese
€ 8,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle
Salsiccia
€ 8,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia
Salame piccante
€ 8,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
Romana
€ 8,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe
Napoli
€ 8,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi
Gorgonzola
€ 8,50Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola
Quattro formaggi
€ 10,50Pomodoro, mozzarella fior di latte, brié, grana padano, scamorza affumicata, gorgonzola
Würstel e Patatine
€ 8,00Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e patatine
Patatine
€ 7,50Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte
Würstel
€ 7,50Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel