Il risotto ai funghi porcini mantecato con la formagella di Tremosine e polvere di rosmarino
Il mezzo pacchero con guancialino croccante di Patanegra, fiori di zucchine disidratati e pomodorini pachino
Il risotto ai funghi porcini mantecato con la formagella di Tremosine e polvere di rosmarino