Scrocchiarella

Leggera, croccante, digeribile e biologica
Lunga lievitazione naturale con lievito madre

Angelo

€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, a fine cottura culatello di Parma, Speck del Tirolo

Bianca ai porcini

€ 8,00

Crema di porcini, mozzarella, porcini all’olio, a fine cottura grana padano a scaglie

Baratello

€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, porcini all’olio, a fine cottura grana padano a scaglie, bresaola punta d’anca

Bianca zola e mela

€ 7,00

Mozzarella, gorgonzola, mela a fette

Bufalina

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini pachino, a fine cottura basilico in foglia

Capricciosa

€ 6,50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio, carciofi all’olio

Calzone

€ 6,00

Mozzarella, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio, carciofi all’olio

Prosciutto e funghi

€ 6,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio

Tonno e cipolle

€ 6,50

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

Culatello

€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, a fine cottura culatello di Parma

Diavola

€ 6,00

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni alla griglia, peperoncino macinato

Delicata

€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, a fine cottura rucola, scaglie di grana padano e culatello di Parma

Golosa

€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, a fine cottura scaglie di grana padano e culatello di Parma

Margherita

€ 5,00

Pomodoro, mozzarella

Marinara

€ 4,50

Pomodoro, basilico, olio all’aglio

Panzerotto - calzone aperto

€ 6,50

Mozzarella, grana padano, gorgonzola, salame piccante

Porcini

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, porcini all’olio, a fine cottura scaglie di grana padano

Prosciutto cotto

€ 5,50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto senza polifosfati

Salsiccia

€ 5,50

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Salame piccante

€ 5,50

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Saporita

€ 6,50

Pomodoro, mozzarella, acciughe all’olio, cipolle, olio all’aglio, salame piccante

Romana

€ 5,50

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Napoli

€ 6,00

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Würstel

€ 5,50

Pomodoro, mozzarella, würstel

Würstel e Patatine

€ 5,50

Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine

Patatine

€ 5,50

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Panna e culatello

€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, panna, a fine cottura culatello dolce di Parma

Gorgonzola

€ 6,50

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Grana

€ 6,50

Pomodoro, mozzarella, scaglie di grana padano

Frutti di mare

€ 9,00

Pomodoro, mozzarella, gamberi, insalata di mare

Italia 2006

€ 7,00

Pomodoro, mozzarella, asparagi, pomodorini pachino, a fine cottura scaglie di grana padano

Quattro formaggi

€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, brié, grana padano, scamorza affumicata, gorgonzola

Raffinata

€ 9,50

Mozzarella, gamberi, a fine cottura salmone affumicato scozzese, foglie di basilico ed olio extravergine d’oliva

Vegetariana

€ 7,00

Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia: melanzane, zucchine, trevisano

Calamari

€ 9,00

Pomodoro, mozzarella, calamari fritti

Novella

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella di bufala, verdure novelle e scaglie di grana padano

Crudaiola

€ 9,00

Mozzarella, a fine cottura rucola, carpaccio di spada, olio extra vergine d’oliva