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Scrocchiarella

Leggera, croccante, digeribile e biologica
Lunga lievitazione naturale con lievito madre

Angelo

€ 11,00

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, a fine cottura culatello di Parma, Speck del Tirolo

Baratello

€ 11,00

Pomodoro, mozzarella, porcini all’olio, a fine cottura grana padano a scaglie, bresaola punta d’anca

Bianca zola e mela

€ 9,00

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, mela a fette

Bianca ai porcini

€ 10,50

Crema di porcini, mozzarella, porcini all’olio, a fine cottura grana padano a scaglie

Bianca gamberi e zucchine

€ 10,00

Mozzarella fior di latte, gamberi, zucchine grigliate

Bufalina

€ 10,00

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini pachino, a fine cottura basilico in foglia

Calzone

€ 8,00

Mozzarella, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio, carciofi all’olio

Capricciosa

€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio, carciofi all’olio

Prosciutto e funghi

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto senza polifosfati, champignon all’olio

Tonno e cipolle

€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

Culatello

€ 10,00

Pomodoro, mozzarella, a fine cottura culatello di Parma

Diavola

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni alla griglia, peperoncino macinato

Delicata

€ 11,00

Pomodoro, mozzarella, a fine cottura rucola, scaglie di grana padano e culatello di Parma

Golosa

€ 10,00

Pomodoro, mozzarella, a fine cottura scaglie di grana padano e culatello di Parma

Margherita

€ 6,00

Pomodoro, mozzarella

Marinara

€ 5,50

Pomodoro, basilico, olio all’aglio

Panzerotto - calzone aperto

€ 9,00

Mozzarella, grana padano, gorgonzola, salame piccante

Porcini

€ 10,00

Pomodoro, mozzarella, porcini all’olio, a fine cottura scaglie di grana padano

Prosciutto cotto

€ 6,50

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto senza polifosfati

Salsiccia

€ 7,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia

Salame piccante

€ 7,00

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Saporita

€ 8,50

Pomodoro, mozzarella, acciughe all’olio, cipolle, olio all’aglio, salame piccante

Romana

€ 7,00

Pomodoro, mozzarella, acciughe

Napoli

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Würstel

€ 7,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel

Würstel e Patatine

€ 7,50

Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e patatine

Patatine

€ 7,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte

Panna e culatello

€ 10,50

Pomodoro, mozzarella, panna, a fine cottura culatello dolce di Parma

Pugliese

€ 7,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle

Gorgonzola

€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Grana

€ 8,00

Pomodoro, mozzarella, scaglie di grana padano

Frutti di mare

€ 11,00

Pomodoro, mozzarella, gamberi, insalata di mare

Quattro formaggi

€ 9,50

Pomodoro, mozzarella, brié, grana padano, scamorza affumicata, gorgonzola

Vegetariana

€ 9,00

Pomodoro, mozzarella fior di latte, verdure alla griglia: melanzane, zucchine, trevisano

Calamari

€ 11,00

Pomodoro, mozzarella, calamari fritti

Italia 2006

€ 9,00

Pomodoro, mozzarella, asparagi, pomodorini pachino, a fine cottura scaglie di grana padano

Novella

€ 10,00

Pomodoro, mozzarella di bufala, verdure novelle e scaglie di grana padano