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CENONE AL BARATELLOÂ DALLE ORE 20.00
 MENU’
IL GRAND BUFFET DI SAN SILVESTRO
LA NOSTRA SELEZIONE DI ANTIPASTI
LA LOJA DEL MARE E DELL’ORIENTE
SUSHI GIAPPONESE FATTO DA NOI, CARPACCIO DI SALMONE SOCKEYE,
CATALANA DI POLPO CON PATATE, SPIEDINI DI MARE AL VAPORE CON VERDURE,
CAPPESANTE GRATINATE, GAMBERETTI ALL’OLIO E LIMONE DEL GARDA, SASHIMI DI TONNO
LA LOJA DEL CONTADINO E PAN PER FOCACCIA
STREET FOOD CON MINI HAMBURGER DI MANZO SELEZIONATO E MINI HOT DOG FATTI DA NOI,
SPIEDINO DI LUMACHE AL BACON, COPPA DI PARMA, ALZATA DI CULATELLO DOLCE, SALAME NOSTRANO DELLA NOSTRA CANTINA, MORTADELLA DOP DI BOLOGNA,
QUICHE LORAINE, BRIOCHES SALATE CALDE, PIADINE FARCITE,
SCAGLIE DI GRANA CON MOSTARDA
LA LOJA DELLE VERDURE
GIARDINIERA DI VERDURE IN AGRODOLCE, SALVIA IN TEMPURA,
CONETTI CON VERDURINE FRITTE, FRITTINO DI CIPOLLE,
MELANZANE, ZUCCHINE, FINOCCHI E INDIVIA BELGA ALLA GRIGLIA
IN SHOW-COOKING A BUFFET
LE MEZZE PENNE DI KAMUT CON ASTICE SGUSCIATO E CAPONATINA DI VERDURE
IL MAIALINO DA LATTE IN BELLAVISTA
CON CROSTINO DI POLENTA E PATATE NOVELLE AL FORNO CON ROSMARINO
DESSERT AL TAVOLO
PANETTONE ARTIGIANALE ACCOMPAGNATO DA CREMA CALDA AL CIOCCOLATO
E CREMA PASTICCERA
CAFFE’ 100% ARABICA LUCAFFE’
ACQUA NATURALE E FRIZZANTE LEVISSIMA
PROSECCO DOCG SUPERIORE DI VALDOBBIADENE MILLESIMATO CANT. COL DEL SOLE
CABERNET-SAUVIGNON OLTREPO’ PAVESE CANT. TORREVILLA
ESCLUSO DAL PACCHETTO
SPUMANTE PER IL BRINDISI DI MEZZANOTTE
….e poi tutti vi aspettiamo presso il DANCING CAPRETTI …per ballare e brindare